Chi siamo



La nostra storia


Nato da un’idea di Massimiliano dell’Aera, fondatore di Goloasi.it, l’Élite del Panettone Artigianale è un Club di Artigiani con un elevato codice etico che antepongono al business e sono caratterizzati da passione e amore nei confronti del lievito madre vivo.

I nostri associati, per la realizzazione dei loro lievitati, utilizzano solo lievito madre vivo e ingredienti di elevatissima qualità evitando l’aggiunta di mono e digliceridi degli acidi grassi, coloranti e aromi artificiali.

Un gruppo di pari

Questo significa che tutti hanno gli stessi diritti e gli stessi doveri, e le differenze in termini di notorietà dell’artigiano o del fatturato non determinano gerarchie o differenze tra i membri. Chiunque avrà la possibilità di proporre, votare, approvare o manifestare il proprio dissenso rispetto a qualsiasi iniziativa.

Principali Obiettivi