Corazza Tommaso e Samuele

Conte Luigi
23 Dicembre 2020
Cossu Maurizio
22 Dicembre 2020

Tommaso e Samuele sono esperti nella gestione di pasta madre solida, tutta la loro produzione in quanto panificatori gira attorno all’utilizzo di lievito madre. Entrambi hanno frequentato diversi corsi di formazione che gli hanno permesso di migliorare i propri prodotti con le migliori materie prime.

I fratelli Corazza hanno deciso di unirsi al Club Élite Del Panettone Artigianale per confrontarsi con i colleghi aderenti al progetto e scoprire tutti i segreti dei grandi lievitati.