Manduca Riccardo

Mancini Giuseppe
7 Gennaio 2021
Mascolo Giuseppe
22 Dicembre 2020

Riccardo Manduca, appena terminati gli studi ha iniziato a svolgere la professione di pasticcere e gelatiere a tempo pieno.
Il mondo dei grandi lievitati lo affascina da sempre, e di anno in anno ha sempre cercato di crescere, frequentando corsi di formazione perennemente alla ricerca delle migliori materie prime per migliorare e arricchire i suoi prodotti. Élite Del Panettone Artigianale rappresenta un modo per continuare a migliorare scoprendo i tutti i segreti sui lievitati italiani.